Η ιστορία είναι πραγματική και συνέβη σε ορεινό χωριό των Γρεβενών [μάλλον Σαμαρίνα]...
Σε χασαποταβέρνα ορεινού χωριού των Γρεβενών καταφτάνει παρέα από το κλεινόν άστυ των Αθηνών.
Ο σερβιτόρος προθυμοποιείται να τους εξυπηρετήσει , με ειδική μνεία στα περίφημα κρεατικά της περιοχής....ένας από την παρέα τον ρωτά αν το κατάστημα διαθέτει θαλασσινά,,,ο σερβιτόρος ενημερώνει τον μάγειρα , ο οποίος καταφτάνει στην παρέα...
- Μήπως έχετε θαλασσινά ;
- Και βέβαια, το μαγαζί διαθέτει τα πάντα,,,
- Να πέστε μας τι έχετε;
- Θαλασσινό αλάτι [εννοούσε προφανώς το ΚΑΛΑΣ].... τέζα οι επισκέπτες,,,
..... εις ένδειξιν συμπαράστασης προς τον μάγειρα για την ηρωική του απάντηση , οι Γρεβενιώτες εξέδωσαν σλόγκαν , ίσως και για να καταδείξουν την υπεροχή των κρεατικών έναντι των θαλασσινών ... '' το πιό καλό ψάρι στα Γρεβενά είναι αυτό που κάνει μπεεεεε ''... [το αρνίσιο κεμπάπ ]....
Τάκης Ζολώτας
-
ΥΓ ΑΕΤΟΥ: Και το ψαρονέφρι Δημήτρη είναι καλό μέρος του.. ψαριού!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου