Τμήμα Κτηνιατρικής Γρεβενών: Συμβουλές για τις αγορές το Πάσχα

Από το Τμήμα Κτηνιατρικής Γρεβενών ανακοινώνονται τα εξής:


Λόγω της αυξημένης κατανάλωσης κρεάτων και τροφίμων γενικά που αναμένεται να παρατηρηθεί τις ημέρες αυτές λόγω των εορτών του Πάσχα, συνιστούμε στους Κτηνοτρόφους κατά την Πασχαλινή περίοδο να μην προβούν σε σφαγή αμνοεριφίων προς ιδία κατανάλωση εκτός Σφαγείων και συγκεκριμένα σε υπαίθριους χώρους (μαντριά, δρόμους, αγρούς, κλπ.) κατά παράβαση των κείμενων διατάξεων περί προστασίας των ζώων, περί υγειονομικού – κρεοσκοπικού ελέγχου των σφάγιων ζώων και περί προστασίας του περιβάλλοντος.



Η σφαγή των ζώων μπορεί να πραγματοποιηθεί σε εγκεκριμένα σφαγεία της επιλογής τους. Σε περίπτωση σφαγής αμνοεριφίων εκτός Σφαγείου οι παραβάτες θα τιμωρούνται σύμφωνα με τις κείμενες διατάξεις.

Για τους καταναλωτές συνιστούμε :
1. Να προτιμούν προϊόντα που παράγονται σε εγκαταστάσεις εγκεκριμένες (οβάλ σφραγίδα).
2. Να μην αγοράζουν κρέατα τα οποία στερούνται των προβλεπομένων εκ του Νόμου σφραγίδων ελέγχου.
3. Όσον αφορά τα αυγά :
• Το κέλυφος να είναι κανονικό, καθαρό και άθικτο.
Να μην αγοράζονται :
 Αυγά με ακάθαρτο τσόφλι.
 Αυγά με ραγισμένο και μαλακό κέλυφος.
 Αυγά με μεγάλες κηλίδες αίματος.
Βρισκόμαστε στη διάθεσή σας για περαιτέρω πληροφορίες.

Τμήμα Κτηνιατρικής Γρεβενών

Τηλ. επικοινωνίας

Τμήμα Κτηνιατρικής Γρεβενών 2462353107-110

Κτηνιατρικό Γραφείο Δεσκάτης 2462031214