Γιατί δεν πρέπει να πλένεις το ωμό κοτόπουλο; (video)

Πλένεις πάντα το ωμό κοτόπουλο πριν το μαγειρέψεις; Η αλήθεια είναι πως
όλοι οι μεγάλοι συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής το προτείνουν ανεπιφύλακτα...
Για ποιο λόγο, όμως, πρέπει να σταματήσεις να το κάνεις;

Ερευνητής του Πανεπιστημίου του Drexel τράβηξε το παρακάτω βιντεάκι το οποίο είναι ιδιαιτέρως τρομακτικό. Πρόσεχε γιατί μπορεί να μην ξαναδείς το ωμό κοτόπουλο με τον ίδιο τρόπο ξανά!





Πώς σου φάνηκε; Μπορεί όταν πλένεις το δικό σου κοτόπουλο να νομίζεις πως είσαι τόσο προσεκτική που δεν πετάγονται νερά πουθενά τριγύρω αλλά ακόμα και μικροσκοπικές σταγόνες νερού να πετάγονται (που πετάγονται) τα μικρόβια κάνουν την εμφάνισή τους στο δευτερόλεπτο.
Μπορεί εσύ να νομίζεις ότι πλένοντάς το κάνεις κάτι καλό αλλά ο καλύτερος τρόπος για να σκοτώσεις τα βακτήρια με ασφάλεια είναι να το μαγειρέψεις και όχι να το πλύνεις.

kafeneio-gr.blogspot.gr