Παρόλα αυτά, είναι ένα προϊόν με σημαντικού περιορισμούς, αφού μπορεί εύκολα να χαλάσει, ενώ πρέπει να μαγειρευτεί και με ορισμένο τρόπο.
Τα 4 σημάδια που δείχνουν πως ένα κοτόπουλο έχει χαλάσει και πρέπει οπωσδήποτε να πεταχτεί στα σκουπίδια, αφού σε περίπτωση που καταναλωθεί, μπορεί να οδηγήσει και μέχρι το νοσοκομείο.
1. Εμφάνιση και χρώμα
Το ωμό κοτόπουλο έχει ανοιχτό ροζ χρώμα με λευκά λιπαρά κομμάτια. Έτσι, σε περίπτωση που η σάρκα είναι γκρίζα ή πράσινη ή αν το λίπος έχει κίτρινο χρώμα, σημαίνει πως έχει αλλοιωθεί, οπότε έχει χαλάσει.
Μάλιστα, το ίδιο συμβαίνει και αν έχει αναπτύξει μούχλα, αφού όπως αναφέρει το δημοσίευμα, δεν μπορεί απλά κάποιος να την αφαιρέσει και στη συνέχεια να καταναλώσει το προϊόν.
Επίσης, σε περίπτωση που το κοτόπουλο είναι μαγειρεμένο, θα πρέπει να είναι λευκό, χωρίς ροζ χρώμα στη σάρκα του.
2. Μυρωδιά
Η μυρωδιά είναι ένα σημαντικό σημάδι που δείχνει αν κάτι έχει χαλάσει, καθώς το ωμό κοτόπουλο θα έχει πολύ ήπια μυρωδιά ή καθόλου. Σε περίπτωση λοιπόν, που έχει πολύ έντονη μυρωδιά ή ξινή, σημαίνει πως χάλασε.
3. Υφή
Επιπλέον, ένα σημαντικό σημάδι που δείχνει αν έχει χαλάσει το κοτόπουλο, είναι η υφή του, τόσο αν είναι ωμό, όσο και ψημένο.
Συγκεκριμένα, αν είναι ωμό δεν πρέπει να είναι γλοιώδες ή κολλώδες, ενώ το μαγειρεμένο δεν πρέπει να είναι κολλώδες ή να έχει αυξημένη απαλότητα.
4. Αγορά και ημερομηνία λήξης
Ο πιο απλός τρόπος για να καταλάβει κάποιος αν χάλασε το κοτόπουλο, είναι να ελέγξει και να συγκρίνει την ημερομηνία αγοράς με την ημερομηνία λήξης.
Η πρώτη δείχνει την ημέρα που συσκευάστηκε το κοτόπουλο από τους παραγωγούς, ενώ η δεύτερη το κατάλληλο χρονικό περιθώριο, όπου θα πρέπει να έχει καταναλωθεί μέχρι τότε.
pronews.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου