Από την ορκωμοσία μου ως Επίκουρος καθηγητής στη σχολή Γεωπονίας του Πανεπιστημίου
Ιωαννίνων, και την συμμετοχή μου, ως πρόεδρος της οργανωτικής επιτροπής, στο 39ο ετήσιο επιστημονικό συνέδριο της Ελληνικής Ζωοτεχνικής Εταιρείας που διεξήχθη στα Ιωάννινα με μεγάλη επιτυχία.
Η επιστήμη της ζωικής παραγωγής αποτελεί για μένα σημαντικό μέρος δημιουργικής πορείας στο δρόμο της ζωής.
Μαζί με την τέχνη της τυροκομίας η θεωρία συναντιέται με την πράξη και το ταξίδι της εφαρμοσμένης επιστήμης συνεχίζεται στους δρόμους των πανεπιστημίων και της αγοράς.
Λάμπρος Χατζηζήσης
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου