Γιατί δεν παχαίνουν οι Γαλλίδες;

Έχεις παρατηρήσει ότι όλες οι Γαλλιδούλες είναι πολύ αδύνατες; Έχεις αναρωτηθεί τι τρώνε και παραμένουν όλες έτσι; Υπάρχουν τελικά μυστικά στον γαλλικό τρόπο διατροφής που αδυνατίζεις ενώ παράλληλα..
απολαμβάνεις  gourmet λιχουδιές; Υπάρχουν και η Mireille Guiliano τις συγκέντρωσε σε ένα βιβλίο που έγινε φυσικά ανάρπαστο παγκοσμίως. Μεταφράστηκε σε 40 γλώσσες, πούλησε περισσότερα από 2 εκατομμύρια αντίτυπα και αναδείχτηκε best seller από την εφημερίδα New York Times. Την κυκλοφορία του "French Women Don't Get Fat" ακολούθησαν άλλα δύο βιβλία με συνταγές, αλλά και μενού για κάθε εποχή.
Επίσης, δες το ενδεικτικό μενού ανάλογα με την εποχή, όπως το ετοίμασε για το βιβλίο της The French Women For All Seasons
Μα τι κάνουν τελικά οι Γαλλίδες που μπορώ να κάνω κι εγώ;  

-Πάρε 3 κανονικά γεύματα – πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο – αλλά μην τσιμπολογάς ενδιάμεσα. Μείωσε τους υδατάνθρακες και την ζάχαρη και ποτέ μην αμελείς το μεσημεριανό γιατί έτσι θα παραφάς στο βραδινό.

- Μοίρασε το βραδινό σου σε 3 διαφορετικά πιάτα. Περισσότερα πιάτα στο τραπέζι σημαίνει ότι θα τρως πιο αργά και το δείπνο θα διαρκεί περισσότερο.
- Βάλε χρώμα στο πιάτο σου. Φρόντισε το κυρίως πιάτο σου να έχει τουλάχιστον τρία χρώματα. Πρέπει να απολαμβάνεις το φαγητό και οπτικά.
- Βάλε μια πηγή πρωτεϊνης, λίπους και υδατάνθρακα σε κάθε γεύμα.
- Έχε στο μυαλό σου τα τρία P. Pleasure – απόλαυση, Portino – μερίδα και Plan – πρόγραμμα.
- Απόλαυσε το φαγητό σου τρώγοντας αργά, βάλε λογικές ποσότητες στο πιάτο. Μην ξεχνάς ότι οι τρεις πρώτες μπουκιές είναι που δίνουν την μεγαλύτερη απόλαυση.
- Τέλος, είναι σημαντικό να γυμνάζεσαι και να πίνεις πολύ νερό.

 

Το βιβλίο στην μεγάλη οθόνη

Η επιτυχία του βιβλίου κίνησε το ενδιαφέρον της βραβευμένης με Όσκαρ Hillary Swank, η οποία και αγόρασε τα δικαιώματα για να ετοιμάσει  μια ταινία βασισμένη σε αυτό. Η όμορφη ηθοποιός θα αναλάβει και την παραγωγή της ταινίας.
Μάλιστα, οι γνωστές φήμες του Hollywood αναφέρουν πως αυτό τον καιρό η Hillary Swank προσπαθεί να "βάλει" 10-15 κιλά για τις ανάγκες της ταινίας. 

 

                                                                                                 

Η συμβουλή της στην Oprah Winfrey

Η Mireille Guiliano είναι συχνή καλεσμένη και της Oprah Winfrey, γνωστής για την αδυναμία της στο φαγητό, αλλά και την δυσκολία της να χάσει κιλά. Σε συνέντευξή της δήλωσε: " Χρειάζεται βοήθεια. Της επισήμανα ότι τρώει μηχανικά και δεν απολαμβάνει τίποτα. Ίσως την επόμενη χρονιά όταν θα αρχίσει να δουλεύει λιγότερο και θα μπορεί να κάνει ταξίδια να με επισκεφθεί στην Γαλλία"! 

 

 

  ΤLife