τρία χρόνια και να καταναλωθεί κανονικότατα! Φυσιολογικά, μια πίτσα διαρκεί λίγες μόνο μέρες μέχρι να αρχίσει να αλλοιώνεται, καθώς τα αλλαντικά και τα τυριά που περιέχει αναπτύσσουν πολλά βακτήρια σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Η συγκεκριμένη πίτσα όμως περιέχει ένα διαφορετικό συστατικό που εγκλωβίζει την υγρασία και εμποδίζει την ανάπτυξη των βακτηρίων και της επιτρέπει να παραμείνει βρώσιμη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και όλο αυτό συμβαίνει βέβαια εκτός ψυγείου. Οι έρευνες συνεχίζονται επί του θέματος και αφορούν σε προσπάθειες του Στρατού των ΗΠΑ να δώσει μεγαλύτερη ποικιλία φαγητού στους στρατιώτες όταν, στο πεδίο της μάχης, δεν είναι δευνατή η εγκατάσταση μαγειρείων.
perierga.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου