Ένα υπέροχο σαντουιτς που ξετρέλανε όλη την οικογένεια !
ΥΛΙΚΑ
· 1 Λαγάνα ή αραβικό ψωμί
· Μουστάρδα
· Ντομάτα
· Κεφαλοτύρι τριμμένο
Προαιρετικά
· κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες ή κρεμμυδάκι φρέσκο
· ντιπ φέτας (γιαούρτι στο μπλέντερ με φέτα, λεμόνι, μαγιονέζα ,αλάτι, πιπέρι) ή σος γιαουρτιού( γιαούρτι, δυόσμο, λεμόνι, σκόρδο ,λάδι ,αλάτι)
· . πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λωρίδες
Κρέας σαν καβουρμά
· 500γρ.κρέας χοιρινό ( κομμένο σε λωρίδες)
· 2 κουταλάκια κύμινο, ένα κουταλάκι ρίγανη, ελαιόλαδο, αλάτι , πιπέρι. .
Η συνταγή είναι για 4 σάντουιτς.
Τσιγαρίζω σε δυνατή φωτιά το κρέας , μόλις πάρει χρώμα ρίχνω το μπαχαρικά και συνεχίζω για λίγα ακόμη λεπτά. Σβήνω με ένα ποτήρι νερό και βράζω μέχρι το κρέας να μαλακώσει , να διαλύετε και να μείνει με λίγη σάλτσα. Στύβω λίγο λεμόνι. Προσέχω να υπάρχει πάντα λίγο νερό.
Ανοίγουμε το ψωμάκι στα 2 και τοποθετούμε το ψωμάκι σε σκεύος με λαδόκολλα και ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να ροδίσει σε υψηλή θερμοκρασία.Αλείφουμε το ψωμάκι με μουστάρδα , βάζουμε το κρέας την ντομάτα ,το κεφαλοτύρι ή ότι άλλο επιθυμείτε και απολαύστε.
* Το κρεατάκι είναι ένα υπέροχο μεζεδάκι για κρασάκι.
Πολλές συνταγές δείτε εδώ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου