Ποια τρόφιμα δεν πρέπει ποτέ να τα πλένετε πριν τα μαγειρέψετε

Η αλήθεια είναι πως από παιδιά έχουμε μάθει ότι πρέπει να πλένουμε όλα όσα πρόκειται να φάμε. Ακόμη και τα τρόφιμα που

Η βασική συνταγή για τέλειες κρέπες

 Αυτή είναι η βασική συνταγή για να φτιάξουμε νόστιμες, ροδοψημένες κρέπες και ανάλογα τη γέμιση που θα

Χρήσιμα tips για τα πιο τραγανά και γευστικά τηγανητά καλαμαράκια

Τα καλαμαράκια είναι πάντα στο φόρτε τους και όχι άδικα. Είναι ένα από τα

Πώς τα αυγά Benedict έγιναν παγκόσμιο πρωινό και η αγαπημένη συνταγή του Jamie Oliver

Είναι 8:00 το πρωί, ξυπνάς στην πρώτη μέρα διακοπών σου και απορείς με τον εαυτό σου. Γιατί ξύπνησες σήμερα με ευκολία τόσο νωρίς; Δεν χρειάζεσαι ύπνο; Ξεκούραση;  Κι όμως

Συνταγή : Πώς θα κάνετε το τέλειο κουρκούτι για τον μπακαλιάρο

 

Η κλασική μπύρα και άλλα συστατικά για το ιδανικό κουρκούτι, το Α και το Ω σε ένα επιτυχημένο μπακαλιάρο σκορδαλιά.

Πώς να ξαλμυρίσετε σωστά τον μπακαλιάρο - Τα tips από γνωστούς σεφ

Το παραδοσιακό πιάτο της 25ης Μαρτίου είναι αδιαμφισβήτητα ο μπακαλιάρος με τη σκορδαλιά!

Συνταγή : Πώς ξαλμυρίζουμε σωστά τον μπακαλιάρο (εικόνες) - Βήμα βήμα..

 Η 25η Μαρτίου επιτάσσει μπακαλιάρο με σκορδαλιά! Για να πετύχει όμως αυτό το παραδοσιακό πιάτο, είναι σημαντικό να ακολουθήσουμε προσεκτικά τα βήματα του ξαλμυρίσματος

Συνταγή: Σουβλάκια γαρίδας ψητά

 Μια εναλλακτική και light πρόταση για σουβλάκι με γαρίδες. Γρήγορη και εύκολη συνταγή, ιδανική για μαζώξεις και μπάρμπεκιου.

Συνταγή: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης, αλλιώτικο!

 

Το εξαίσιο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι όπως μας το έφτιαξε στο κελλί του Αγίου Νικολάου ο πατέρας Γεώργιος

Το παιχνίδι του καλαμαριού: Μυστικά για τέλεια τηγανητά καλαμαράκια

Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για να φτιάξεις καλαμαράκια στο τηγάνι σαν αυτά που τρως στην ταβέρνα: Από την αγορά και το καθάρισμα μέχρι το ιδανικό

Η πιο εύκολη τάρτα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη - Νηστίσιμη, πεντανόστιμη και δεν χρειάζεται ψήσιμο

Πλούσια σοκολατένια γεύση, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς ψήσιμο, έτοιμη σε ελάχιστα λεπτά!

Το γλυκό της Καθαράς Δευτέρας: Υπέροχος σιμιγδαλένιος χαλβάς με μόνο 5 υλικά

Η Καθαρά Δευτέρα έρχεται και το γλυκό - πρωταγωνιστής αυτής της ημέρας,

Τα 3 tips στο ψήσιμο της μπριζόλας - Για να επιτύχετε το ιδανικό ζουμερό αποτέλεσμα!

Aκόμα και αν θεωρείτε τον εαυτό σας έναν καταπληκτικό ερασιτέχνη σεφ, να είστε σίγουροι ότι υπάρχουν ένα ή δύο κομβικά λάθη που κάνετε όταν

Σχάρα, φούρνος ή τηγάνι; Ο ειδικός στο κρέας Νίκος Μαρόλης μας δίνει tips για να τσικνίσουμε στο σπίτι

 

Τσικνοπέμπτη: μία λέξη, χιλιάδες συναισθήματα και έφτασε και πάλι. Και μπορεί να φαντάζεσαι ήδη τον εαυτό σου γύρω από ένα τραπέζι με όλη σου την παρέα σε ένα ζεστό κουτούκι, ή μία γνήσια χασαποταβέρνα –αν ναι, τότε

Συνταγή: Τυρόπιτα στο τηγάνι με φύλλα κρούστας

Βγαίνει σούπερ τραγανή

Οι τυρόπιτες σε όποια μορφή και με οποιοδήποτε φύλλο ή χωρίς καν φύλλο, είναι ακαταμάχητες. Η τυρόπιτα αυτή που γίνεται στο

Νόστιμη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο και χωρίς φέτα

Η μπατζίνα είναι η πιο εύκολη και νόστιμη πίτα για όλη την οικογένεια

Συνταγή: Ζουμερά χοιρινά σουβλάκια στο γκριλ

Ψήνεστε για χοιρινά σουβλάκια; Σας έχουμε την πιο εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τα δικά σας σουβλάκια που

Οι επιστήμονες αποφάσισαν: έτσι γίνεται το τέλειο βραστό αυγό

Βελούδινος κρόκος που μπορεί να απλωθεί στο ψωμί σαν βούτυρο και το ασπράδι είναι συμπαγές. Χρειάζεστε άπλετο χρόνο αλλά

Άγιος Βαλεντίνος: Η απόλυτη γαριδομακαρονάδα για τους ερωτευμένους

Η Νεκταρία Κοκκινάκη μπαίνει σε mood Άγιου Βαλεντίνου και μαγειρεύει την απόλυτη γαριδομακαρονάδα, γεμάτη γεύσεις και αρώματα!

Συνταγή : Γαρίδες σαγανάκι στον φούρνο με πλούσια σάλτσα ντομάτας και φέτα

Ο απόλυτος θαλασσινός μεζές προετοιμασμένος λίγο διαφορετικά, αφού οι γαρίδες σαγανάκι ψήνονται στο τέλος στο φούρνο.