Τοζέικη Αίγα. Η γίδα της Δυτικής Μακεδονίας (εικόνες) - Του Κτηνιάτρου Μανώλη Καγιαμπάκη

Τοζέικη Αίγα, ή Τοζάδικη ή Βυζαντινή ή Πολίτικη (κων/πόλεως) με πιό πρόσφατη ονομασία Αίγα των λουλουδιών (Flower's Goat).
Η γίδα ταυτότητα της Δυτικής Μακεδονίας. Ηταν η πιο πολυπληθής και διαδεδομένη αίγα της ΔΜ με επίκεντρο την Κοζάνη και την Σιάτιστα.

Απόλυτα προσαρμοσμένη-εναρμονισμένη με τα βοσκοτόπια της Δυτικής Μακεδονίας. Θρύλοι και παραδόσεις συνοδεύουν την ενδιαφέρουσα ιστορία της.

Διασώζεται έως τις μέρες μας σε περιορισμένο αριθμό εκτροφών, ενώ διαπιστώνεται η ύπαρξη της και σε μικτά κοπάδια. Παράγει εξαιρετικής ποιότητας κρέαςκαι γάλα.

Βρίσκεται σε εξέλιξη ολοκληρωμένη μελέτη του Ζώου.

Του Μανώλη Καγιαμπάκη, Κτηνιάτρου.

Δείτε και: 

Οδεύει προς αναγνώριση η αίγα του Αγίου Νικάνορα – Ζάβορδας  - Του Κτηνιάτρου  Μανώλη Καγιαμπάκη (εικόνες)