Δείτε πώς να ψήσετε σωστά ένα αρνί-κατσίκι στη σούβλα (video)

Αρνί-κατσίκι στη σούβλα, ο παραδοσιακός οβελίας. Tο ψήσιμο του αρνιού, το Πάσχα, είναι παράδοσή μας, και όλοι οι Έλληνες, έστω και μια φορά κάθε χρόνο ψήνουν ένα αρνί στη σούβλα. 

 Δείτε προσεκτικά, τι πρέπει να κάνετε (κάνουμε):