Τσικνοπέμπτη χωρίς λάθη: 11 μυστικά για καλό ψήσιμο από τον expert Γιάννη Μπασταλή

Στο σπίτι μας δεν διαθέτουμε τον εξοπλισμό μιας επαγγελματικής ψησταριάς αλλά γι’ αυτό είναι οι ειδικοί στο ψήσιμο, να μας βοηθήσουν να

Δείτε πώς να ψήσετε σωστά ένα αρνί-κατσίκι στη σούβλα (video)

Αρνί-κατσίκι στη σούβλα, ο παραδοσιακός οβελίας. Tο ψήσιμο του αρνιού, το Πάσχα,

Τσικνοπέμπτη: Τα μυστικά του ψήστη – Πώς να ανάψετε τα κάρβουνα, τα σωστά κάρβουνα, η ετοιμασία της σχάρας, οι χρόνοι και τα κρέατα

 

Τι ψήσιμο στα κάρβουνα θέλει κι αυτό τους κανόνες του για να πετύχετε ένα νόστιμο γεύμα την ημέρα της Τσικνοπένπτης που φέτος πέφτει στις 7 Μαρτίου.

Τα 3 βασικά λάθη που κάνουν όλοι όταν ψήνουν παϊδάκια

Λατρεύουμε τα παϊδάκια και τα προτιμάμε κάθε φορά που κάνουμε bbq στο σπίτι, αλλά