Συνταγή: Η εύκολη κρέμα βανίλιας είναι ό,τι πιο comfort για τα πρώτα φθινοπωρινά απογεύματα

Με απλά υλικά σε μερικά λεπτά θα έχεις μία βελούδινη αρωματική κρέμα που θα κάνει όλα τα πράγματα να φαίνονται καλύτερα.

Τι θα χρειαστείς: 

 

 

500 ml γάλα κρύο

1 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.σ. μέλι

2 κ.σ. κορν φλάουρ

1 βανίλια

Πώς θα το φτιάξεις:

Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το μισό γάλα. Στο άλλο μισό κρύο γάλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ να διαλυθούν!

Προσθέτουμε το μέλι και τη βανίλια κι έπειτα το ρίχνουμε το μείγμα στο κατσαρολάκι με ζεστό γάλα.

Συνεχίζουμε το βράσιμο σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει. Γεμίζουμε τα μπωλ και τα αφήνουμε στο πάγκο της κουζίνας.

Μόλις κρυώσουν (αν προλάβουν και δεν τα έχουμε φάει όλα ζεστά) τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν. Σερβίρουμε με μπόλικη κανέλα.

 

 

Extra tip: Μπορούμε να βάλουμε ξύσμα από ένα λεμόνι ή πορτοκάλι.

Savoir Ville