Πόσο κόκκινο κρέας πρέπει να τρώμε τελικά; - Τρεις ειδικοί απαντούν

Γνωρίζουμε πως η μεσογειακή διατροφή στηρίζεται στην περιορισμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος,

Απλά tips για να μη στεγνώνει το κρέας στο ψήσιμο

Μικρές κινήσεις στο ψήσιμο κάνουν τη διαφορά ανάμεσα στο στεγνό και στο πραγματικά ζουμερό κρέας.

Βοδινές κοπές και ποιο κομμάτι να διαλέξεις ανάλογα με το τι μαγειρεύεις

Τον χασάπη, όπως και τον γιατρό μας πρέπει να τον εμπιστευόμαστε. Μικρή διευκρίνηση, άλλο εμπιστοσύνη και άλλο οικειότητα. Η πρώτη δίνει

Ενοίκια, κρέας, σοκολάτες και φρούτα οδηγούν το τρενάκι της ακρίβειας: "20 ευρώ για ένα κιλό μοσχάρι;"

Η ατάκα γεμάτη έκπληξη και συνάμα απογοήτευση ακούγεται καθημερινά και χιλιάδες φορές στα ταμεία των κρεοπωλείων και των σουπερ μάρκετ: "20 ευρώ για ένα κιλό μοσχάρι";

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Σχεδόν σε όλους έχει συμβεί να βρει στο βάθος της κατάψυξης κρέας ξεχασμένο, χωρίς ακριβώς να γνωρίζει την ημερομηνία αγοράς του.

Ποιοι είναι οι λόγοι που το κρέας έπαθε… ελαιόλαδο: Στο +55% το μοσχάρι, στο +43,3% αρνί και κατσίκι

Όταν τον Ιούνιο του 2021 άρχισε να "τσιμπάει" ο πληθωρισμός των τροφίμων λίγοι φανταζόταν ότι τέσσερα χρόνια αργότερα το μοσχάρι, όπως και το ελαιόλαδο, από

ΕΡΤ: Γιατί έχει αυξηθεί η τιμή του μοσχαρίσιου κρεάτος; Απαντήσεις από έναν κτηνοτρόφο στα Γρεβενά ..- (video)

 ..και από έναν κρεοπώλη στη Βαρβάκειο..

Δείτε το ρεπορτάζ από την εκπομπή ΣΥΝΔΕΣΕΙΣ:

Ποιά είναι η διάρκεια αποθήκευσης του κρέατος στην κατάψυξη;

Η κατάψυξη του κρέατος είναι μια κοινή πρακτική που βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας του και στην παράταση της διάρκειας ζωής του.

Ακόμη και μικρές ποσότητες επεξεργασμένου κρέατος αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου

Το σημαντικό είναι ότι η αρνητική επίδραση εμφανίζεται ακόμα και με χαμηλή κατανάλωση, κάτι που δείχνει τη σημασία αυτών των διατροφικών επιλογών.

Έτρωγε μόνο βούτυρο, κρέας και τυρί -Ο οργανισμός του «κατέρρευσε» έπειτα από 8 μήνες

 Ένας Αμερικανός γύρω στα 40 παρασύρθηκε από τις υποσχέσεις του «κρεατοφαγικού» μοντέλου διατροφής, όμως πλήρωσε ακριβά το

Συνταγή: Κοκορέτσι με γλυκάδια

Έχουμε φάει πάμπολλα κοκορέτσια. Σαν της Πόλης όμως όχι. Είναι καλοψημένα! Κάνουν ένα πανέξυπνο κόλπο για να έχουν αυτό το τραγανό και ζουμερό

Πρακτικές συμβουλές για τα κόκκινα αβγά και τα ψητά του Πάσχα από τον ΕΦΕΤ - Πώς να μην πάθουμε δηλητηρίαση

Χρήσιμες συμβουλές δίνει στους καταναλωτές ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων καθώς πλησιάζει το Πάσχα και ξεκινούν σε όλη την χώρα οι

Τσικνοπέμπτη: 4 βασικά tip για να απολαύσετε το κρέας

Ο μέσος άνθρωπος μπορεί να ακολουθήσει μια πλήρως υγιεινή διατροφή που καλύπτει όλες τις

Τα μυστικά του μοσχαριού και ποιο κομμάτι να διαλέξεις ανάλογα με το τι μαγειρεύεις

Μοσχαράκι ή βοδινό, κόντρα ή σπαλομπριζόλα, ποντίκι ή ελιά, χτένι ή σπαλομίτα; Σου λύνουμε όλες τις απορίες..

Τι συμβαίνει στο σώμα σας, αν σταματήσετε να τρώτε κρέας – Θετικά και αρνητικά

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να αφαιρέσουν το κόκκινο κρέας από τη διατροφή τους για διάφορους λόγους, όπως η βελτίωση της υγείας τους, η

Πρόβειο τέλος και ελεύθερη πτώση στον τζίρο στα κρεοπωλεία της Λάρισας – Δεκαπενταύγουστος μόνον με εισαγόμενο αρνί

 

Μία συνήθεια… ζωής καλούνται να αλλάξουν οι Λαρισαίοι που κάθε Δεκαπενταύγουστο έβαζαν στο τραπέζι τους αρνί και πρόβειο λόγω της

Πανώλη: Στο ψητό κοτόπουλο το έριξαν οι Λαρισαίοι – Κεμπάπ και παϊδάκια δεν “παίζουν” στο τραπέζι: Τι γίνεται στα κρεοπωλεία και τα ψητοπωλεία

Την κατανάλωση αρνίσιου και πρόβειου κρέατος επηρέασε η έξαρση της πανώλης των μηρυκαστικών σε περιοχές της Λάρισας και της Θεσσαλίας, με κρεοπώλες και

Mια 39χρονη εγκατέλειψε την vegan διατροφή μετά από 13 χρόνια και πλέον τρώει μόνο κρέας – Ποια τα αποτελέσματα

Μια γυναίκα που πέρασε 13 χρόνια ακολουθώντας vegan διατροφή έχει μεταβεί πλέον στη «δίαιτα των σαρκοφάγων» και

Η συνταγή για τέλεια μαρινάδα -Για να βγει το κρέας πεντανόστιμο και μαλακό

Η μαρινάδα δεν δίνει μόνο ωραία γεύση στα κρέατα αλλά τα κάνει και ζουμερά. Οι chefs συστήνουν

Κατασχέθηκαν 178 κιλά κρέατος από τέσσερα κρεοπωλεία της Π. Ε. Λάρισας

 Η Δ/νση Κτηνιατρικής Περιφέρειας Θεσσαλίας έχοντας αυξημένο το αίσθημα ευθύνης