“Τσιτσιλάτο”: Η Κοζανίτικη ιδιαίτερη μαγειρίτσα που ευφραίνει ουρανίκους - (video)

Πάσχα στην Κοζάνη σημαίνει πέρα από κατάνυξη και ιερές ακολουθίες και πλούσια τραπέζια με το φαγητό που χαρακτηρίζει την Κοζανίτικη

Συνταγή: Μαγειρίτσα κλασική

Η παραδοσιακή πασχαλινή σούπα στην κλασική εκδοχή της, με αρνίσια συκωταριά, φρέσκα μυρωδικά και αβγολέμονο, δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο!

Συνταγή: Μαγειρίτσα κλασική

Υλικά

Κίνδυνος δηλητηρίασης από τα έντερα στη μαγειρίτσα – Δείτε πώς θα τα καθαρίσετε σωστά

Όλοι μας γνωρίζουμε πώς το ελληνικό Πάσχα χαρακτηρίζεται από πολλές γαστριμαργικές απολαύσεις. Μία από αυτές είναι και η