Η μόνη συνταγή για ψωμί που χρειάζεσαι -Για ψωμάκια σκέτο αφρό, γίνονται πανεύκολα

Συνταγές για ψωμί υπάρχουν πολλές. Αυτή η συνταγή την οποία μοιράστηκε μια μητέρα στο Facebook
για αφράτα ψωμάκια, όμως, είναι πολύ διαφορετική από όλες τις άλλες.

Και η διαφορετικότητα της συνταγής δεν οφείλεται στο ότι απλά το ψωμί μας περιέχει τυρί κρέμα, αλλά στο αποτέλεσμα που δίνει: Μικρά αφράτα ψωμάκια, για να τα γεμίσετε με τυρί και αλλαντικά, την αγαπημένη σας μαρμελάδα, λίγο μέλι ή απλά για να τα φάτε έτσι απλά σκέτα.

Μια πραγματικά υπέροχη και άκρως διασκεδαστική συνταγή.

Υλικά συνταγής για αφράτα ψωμάκια
ul>

150ml χλιαρό γάλα

5γρ. ξηρή μαγιά

Ενα αυγό

300g αλεύρι ψωμιού

λίγο αλάτι

50γρ τυρί κρέμα

Εκτέλεση συνταγής για αφράτα ψωμάκια

• Ξεκινάμε τη συνταγή μας βάζοντας όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ, με το γάντζο και ανακατεύουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα.
• Βγάλτε τη ζύμη από τον κάδο του μίξερ, πλάστε το σε μια μπάλα και αφήστε σκεπασμένο να φουσκώσει για μια ώρα.
• Χωρίστε τη ζύμη σε 12 ίσες μπαλίτσες.
• Βάλτε τις μπαλίτσες ζύμης τη μια δίπλα στην άλλη σε ένα βουτυρωμένο ορθογώνιο ταψί.
• Αφήστε τα να φουσκώσουν για 45 με 60 λεπτά, για δεύτερη φορά.
• Πασπαλίστε τα με λίγο αλεύρι (ή λίγο γάλα αν θέλετε να γυαλίσουν) και ψήστε τα για 15 λεπτά στους 160 βαθμούς αέρα. Η συνταγή μας ολοκληρώθηκε, τα ψωμάκια είναι έτοιμα, απολαύστε τα ζεστά!

iefimerida.gr