Είναι γεγονός ότι έχουν πολύ χιούμορ οι Έλληνες, γι’ αυτό και εκφράζουν την πίκρα τους με όμορφες μαντινάδες και κάλαντα. Ειδικά οι Κρητικοί… γράφουν κάθε χρόνο τέτοια εποχή...
Το πρωί της Πρωτοχρονιάς, μέλη αλλά και μικροί κυρίως φίλοι του Πολιτιστικού Συλλόγου, έψαλλαν τα κάλαντα στα σπίτια του Δοξαρά και το απόγευμα έγινε η κοπή της...