Σαλμονέλα στη Λαμία: Βρήκαν τον προμηθευτή κοτόπουλων – Έρευνες για τη μονάδα εκτροφής

Ανησυχία προκαλούν στη Λαμία τα αυξανόμενα κρούσματα σαλμονέλας που εντοπίστηκαν στο Γενικό Νοσοκομείο της πόλης, καθώς

Γιατί πρέπει να τρώτε στομάχια κοτόπουλου

Γιατί αξίζει να τρώτε στομάχια κοτόπουλου

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένο μπιφτέκι από κοτόπουλο λόγω σαλμονέλας

Σε ανάκληση κατεψυγμένου μπιφτεκιού από κοτόπουλο λόγω παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp προχώρησε ο ΕΦΕΤ.

Το μαύρο κοτόπουλο που είναι λιχουδιά και πανάκριβο στην Ασία

Μαύρη κότα όλοι γνωρίζουμε ότι υπάρχει! Η μαύρη κότα όνομα και πράμα όμως ονομάζεται Ayam Cemani (κατάμαυρη

Συνταγή για πεντανόστιμο κοτόπουλο «πεταλούδα» -Στο φούρνο, σαν ψητό στα κάρβουνα

Μπορεί να μην είναι εύκολο να κάνουμε μπάρμπεκιου στο σπίτι, όμως αυτή η συνταγή θα γίνει το καλύτερο πιάτο για κυριακάτικες μαζώξεις στο σπίτι.

Με Ελληνικό κοτόπουλο αρχίζουν να μαγειρεύουν και οι ξένοι – Σε τροχιά ανόδου οι εξαγωγές

Ένας πολλά υποσχόμενος κλάδος της ζωικής παραγωγής είναι η πτηνοτροφία για την χώρα μας, η οποία

ΗΠΑ: «Πράσινο φως» από FDA για το πρώτο εργαστηριακό κρέας πουλερικών για ανθρώπινη κατανάλωση

Την έγκρισή της για πρώτη φορά έδωσε η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), για την κυκλοφορία στην αγορά

Λαχταριστό κοτόπουλο με μπύρα και πιπεριές

Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο με μπύρα είναι ιδανική για να πετύχετε μια πλούσια γεύση

Γρίπη των πτηνών: Και νέο κρούσμα στη Κοζάνη – Συναγερμός στις αρχές

 

Ανησυχητικές διαστάσεις τείνει να πάρει η εξάπλωση της γρίπης των πτηνών στην χώρα μας, ενώ έντονη ανησυχία

Γρίπη των πτηνών στην Ήπειρο: Κρούσμα στη λίμνη Παμβώτιδα – Κίνδυνος μόλυνσης εκτρεφόμενων πουλερικών

Συναγερμός έχει σημάνει στα Ιωάννινα, την περιοχή όπου η πτηνοτροφία κατέχει σημαντική θέση στην αγροτική οικονομία,

Viral: Κότα κλωσάει… γατάκια για να τα ζεστάνει!!

Δεν είναι η πρώτη φορά και σίγουρα δε θα είναι η τελευταία που τα ζώα παραδίδουν στους ανθρώπους μαθήματα ζωής.

Πουλερικά: Γιατί δεν πρέπει ποτέ να τα ξεπαγώνεις με ζεστό νερό

Το κρέας από το κοτόπουλο, τη γαλοπούλα και εν γένει τα πουλερικά παγώνει

Σφαγή 101.000 κοτόπουλων μετά την εμφάνιση γρίπης των πτηνών στην...

Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της ...

Φως στην προέλευση του κοτόπουλου ρίχνει νέα έρευνα – Πότε εξημερώθηκε

Από που προέρχονται τα σύγχρονα κοτόπουλα

Το κοτόπουλο είναι το πολυπληθέστερο γεωργοκτηνοτροφικό ζώο και η κυριότερη πηγή ζωικής πρωτεΐνης για τους

Γιατί δεν πρέπει να πλένεις ποτέ το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψεις…(ΒΙΝΤΕΟ)

Κάτι που οι περισσότεροι -αν όχι όλοι- δε γνωρίζαμε σχετικά με το μαγείρεμα

«Μην πλένετε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε»

Οδηγίες για την διαχείριση και το μαγείρεμα των πουλερικών εξέδωσε η βρετανική Αρχή Τροφίμων, η οποία ανακάλυψε ότι πολύ μεγάλο ποσοστό ενηλίκων τα πλένουν πριν τα μαγειρέψουν.

Αυτό είναι το λάθος που κάνουμε όταν ξεπαγώνουμε κοτόπουλο

Υπάρχει ένα λάθος το οποίο κάνουμε οι περισσότεροι όταν πρόκειται να ξεπαγώσουμε το κοτόπουλο.

Στο εσωτερικό μιας φάρμας με κοτόπουλα των KFC - Πώς εκτρέφονται 23 εκατομμύρια κότες (ΒΙΝΤΕΟ)!!

Ένα νέο ντοκιμαντέρ, αποκαλύπτει το πώς εκτρέφονται τα περίπου 23 εκατομμύρια κοτόπουλα στην Μεγάλη Βρετανία κάθε χρόνο,

Το λάθος που κάνετε όταν ξεπαγώνετε το κοτόπουλο

Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από

Πλένετε το ωμό κοτόπουλο; Δείτε γιατί δεν πρέπει ποτέ να το πλένετε πριν το μαγειρέψετε!

Το ότι το ωμό κοτόπουλο είναι γεμάτο