Μακαρόνια: Τα λάθη όταν τα μαγειρεύουμε

Στο εβδομαδιαίο μενού μας συμπεριλαμβάνονται πολλές συνταγές και γεύματα με ζυμαρικά.

«Είμαι ο σεφ της θάλασσας με 3 αστέρια Michelin και σας λέω: Ποτέ μην πλένετε τα ψάρια με νερό»

Το να πλένουμε το ψάρι κάτω από τρεχούμενο νερό πριν το μαγείρεμα είναι ένα βήμα που ακολουθούν πολλοί. Ωστόσο,

Συνταγή για ψητές τσιπούρες με κρεμμύδια στο γκριλ. Γρήγορο, νόστιμο, υγιεινό φαγητό.

Οι ψητές τσιπούρες με κρεμμύδια στο γκριλ είναι πιάτο απλό και εκλεπτυσμένο

Λίγο γάλα στο τηγάνι όταν τηγανίζουμε αυγά: Γιατί συνιστάται και σε τι χρησιμεύει

Οι περισσότεροι ξέραμε για την προσθήκη γάλακτος στην ομελέτα, αλλά στο τηγάνισμα των αυγών που θέλουμε να μείνουν «μάτια» μοιάζει κάτι το νέο. Με

Συνταγή: Το κέικ σοκολάτας που φτιάχνουμε (σχεδόν) κάθε μέρα – Μόνο με 3 υλικά

Φτιάξε το πιο λαχταριστό σοκολατένιο κέικ με 3 υλικά και χωρίς κόπο!

Συνταγή: Μπουρεκάκια τυριού με ζύμη γιαουρτιού- Τα πιο εύκολα που έχεις φτιάξει

Φτιάξε εύκολα και γρήγορα αφράτα μπουρεκάκια τυριού με ζύμη γιαουρτιού.

Το ρόφημα που βοηθάει στη χώνεψη μετά από ένα πληθωρικό τραπέζι

Θα τολμούσα να μαντέψω ότι οι περισσότεροι από εμάς θα έχουμε ανάγκη να προσφέρουμε στο πεπτικό μας σύστημα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Οκτώ φαγητά που μπορείς να φας πολύ (και να μείνεις χαμηλά σε θερμίδες)

Δεν είναι πάντα θέμα εγκράτειας.

Συνταγή: Γαλοπούλα Γεμιστή – Ζουμερή και Αρωματική

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψησίματος:

Σιροπιαστή βασιλόπιτα, με μανταρίνι και αμύγδαλο - Γεμάτη αρώματα, με τέλεια γεύση

Αυτή η σιροπιαστή βασιλόπιτα με μανταρίνι και αμύγδαλο είναι η πιο αρωματική και αέρινη εκδοχή

Πώς ψήνουμε κάστανα στον φούρνο χωρίς να στεγνώσουν – Τα 4 απλά βήματα

Το κάστανο , ο μικρός αλλά θρεπτικός καρπός δεν εντυπωσιάζει μόνο με τη γλυκιά του γεύση, αλλά και με τα

Απλά tips για να μη στεγνώνει το κρέας στο ψήσιμο

Μικρές κινήσεις στο ψήσιμο κάνουν τη διαφορά ανάμεσα στο στεγνό και στο πραγματικά ζουμερό κρέας.

Η πιο απλή βασιλόπιτα χωρίς μίξερ - Τα τρία υλικά που την απογειώνουν

Μία τέλεια βασιλόπιτα, με ήπια γλύκα και μπαχαρικά, καθόλου εξεζητημένη γεύση,

Βοδινές κοπές και ποιο κομμάτι να διαλέξεις ανάλογα με το τι μαγειρεύεις

Τον χασάπη, όπως και τον γιατρό μας πρέπει να τον εμπιστευόμαστε. Μικρή διευκρίνηση, άλλο εμπιστοσύνη και άλλο οικειότητα. Η πρώτη δίνει

Συνταγή: Αφράτοι και νοστιμότατοι κουραμπιέδες - Πολύ αρωματικοί, με αμύγδαλο και άχνη

Οι κουραμπιέδες είναι και πάλι εδώ και φέρνουν όλη τη μαγεία των Χριστουγέννων σε κάθε μπουκιά.

ΣΥΝΤΑΓΗ: Πρασοτηγανιά: Η ψυχή των Γρεβενών σε ένα πιάτο 🍽

Από πολύ παλιά, υπάρχει μια μυστική ερωτική σχέση ανάμεσα στα μέρη μας και το πράσο. Μια σχέση που

ΣΥΝΤΑΓΉ: Φανταστικό και γιορτινό κέικ με ρόδια - Πολύ νόστιμο, με ζάχαρη άχνη

Ενα φανταστικό χριστουγεννιάτικο κέικ, ιδανικό για τη γιορτινή περίοδο που διανύουμε.

Πώς σιροπιάζουμε σωστά τα μελομακάρονα -Για να γίνουν τραγανά έξω και ζουμερά μέσα

Όλα τα μυστικά για τέλεια σιροπιασμένα μελομακάρονα 

Τα μελομακάρονα είναι αναμφισβήτητα το πιο δημοφιλές χριστουγεννιάτικο γλυκό. Οι περισσότεροι έχουμε ένα

Η καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα, δείτε τα υλικά και βήμα - βήμα πώς να τα φτιάξετε

Το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο γλυκό, τα μελομακάρονα, είναι τόσο αγαπητό που άνετα θα μπορούσε να μάς γλυκαίνει όλο το χρόνο. Τα προϊόντα και το

ΣΥΝΤΑΓΗ: Η ιδανική σούπα για το κρύο με μοσχάρι και τραχανά

Όταν έξω κάνει κρύο και ο αέρας μυρίζει χειμώνα, τίποτα δεν σε ζεσταίνει όσο μια σπιτική σούπα.